In der Schülerfirma "Speisekammer arbeiten 12 SchülerInnen aus den 4. Klassen. Mittwochs in der ersten großen Pause werden verschiedene Snacks zu niedrigen Preisen angeboten.
Wer kann in der AG "Speisekammer" mitarbeiten"?
Die Kinder haben im zweiten Halbjahr der 3. Klasse die Möglichkeit, sich für die Speisekammer zu bewerben. Es werden Bewerbungsmappen eingereicht, Gespräche geführt und mit den aktuellen Mitarbeitern gemeinsam geschaut, welche Kinder im neuen Schuljahr die Aufgaben in der Speisekammer übernehmen sollen. Nach den Sommerferien startet die AG dann mit den neuen MitarbeiterInnen. Sie werden ein Schuljahr lang für die Speisekammer arbeiten.
Was arbeiten die SchülerInnen in der AG?
Am Mittwoch in der zweiten Stunde kommen die MitarbeiterInnen in der Speisekammer zusammen, um die angebotenen Speisen unter der Leitung von Frau Pajko und Frau Kriegel vorzubereiten. In der Frühstückspause beginnt der Verkauf der zubereiteten Produkte. Alle Kinder der Schule und auch die Lehrkräfte haben nun die Möglichkeit in der Speisekammer ihr Frühstück zu kaufen.
In der Arbeitsgemeinschaft am Dienstag (vierzehntägig) wird unter Anleitung von Frau Pajko geplant, was angeboten werden soll und was Frau Pajko dafür einkaufen muss. Die Preise werden kalkuliert, damit nicht ungedeckte Kosten entstehen. Sollten Gewinne erwirtschaftet werden, wird der Erlös für den Einkauf in der darauffolgenden Woche genutzt. Die SchülerInnen der 4. Klassen lernen so praktisch die wichtigsten kaufmännischen Grundlagen kennen und alle SchülerInnen können sich leckere snacks kaufen.
Was ist uns wichtig?
Bei der Zubereitung der Speisen nutzen wir auch die Produkte des Schulgartens. Die Speisekammer hat seit diesem Jahr zum Beispiel ein Hochbeet, das mit Kräutern bepflanzt ist. Außerdem werden auch die Wallnüsse und Obst verarbeitet. Beim Einkauf der benötigten Waren wird selbstverständlich auch auf Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit geachtet.
Das Projekt Seisekammer wurde von Arcellor Mittal gesponsert.
